Elke lunchpauze staan bij een McDonald’s op de hoek van een van de grootste straten in het centrum van New Delhi rijen hongerige jonge klanten te wachten.
De meeste van de klanten die in de rij staan zijn jonger dan 30, en het grootste deel draagt westerse in plaats van Indiase kleding. Hun gesprekken en kledingstijl laten zien dat het hier om jongeren uit de Indiase middenklasse, een klasse die snel in opkomst is, gaat.
De enige uitzonderingen hierop zijn de ouderwets gekleede loopjongens die bestellingen van McSpicy wraps of McVeggie burgers voor hun meerderen ophalen.
“Mijn ouders zeggen: ‘ga niet eten bij McDonald’s, want het is niet goed voor je gezondheid’, maar ik denk er niet over om naar hen te luisteren”, zegt 20-jarige student Salman Khan wanneer hij het restaurant op de Janpath met een vriend uitloopt. “Het is goedkoop en lekker.”
McDonald’s wil het aantal vestigingen in het land in de komende vijf jaar uitbreiden van circa 200 tot 1.000. Het bedrijf wordt aangetrokken door een groeiende en steeds rijkere groep jonge mensen in India. Yum! Restaurants, de groep die KFC, de Pizza Hut en Taco Bell bezit, opent dit jaar 100 nieuwe verkooppunten in India, en streeft ernaar 1.000 restaurants te hebben in 2015.
“We gaan zeer snel groeien doordat veel jonge families klant bij ons zijn of worden, en omdat steeds meer mensen afstappen van de traditionele keuken,” vertelt Vikram Bakshi, de directeur van McDonald’s in India. ”We zijn snel, hygiënisch en schoon en we worden gezien als een onderdeel van de wereldwijde cultuur.”
Westers fast-food in India is nog nooit zo populair geweest als het nu is. Het imago van dit type restaurant als fris, jong en verfijnd is gedeeltelijk gecreeerd door de enorme budgetten die er zijn voor marketing. In de reclames worden locale versies van de internationale best-sellers aangeprezen.
Maar mensen maken zich nu zorgen dat met de toenemende consumptie van vet en zoet eten in India ook de westerse ziekte obesitas geimporteerd wordt. Dit zou een tikkende gezondheids tijdbom kunnen worden, waarvan India de kosten niet zou kunnen dragen.
Bovendien heeft een onderzoek uit 2010 met de titel “The Rise of Asia’s Middle Class” (de opkomst van de Indiase middenklasse) gewaarschuwd dat Azie in de komende 20 tot 30 jaar een enorme toename gaat zien van het aantal chronische ziektes. Dit zijn onder meer kanker, hart-en vaatziekten en diabetes, allemaal ziektes die gekoppeld worden aan een dieet dat rijk is aan vetten en suiker in combinatie met een zittende levensstijl met weinig lichamelijke activiteit.
Bron: http://ca.news.yahoo.com/western-fast-food-waistlines-surge-india-043733165.html
Image: artemisphoto / FreeDigitalPhotos.net
TIP naar aanleiding van dit artikel: Laat je niet verleiden door de reclames van fast-food restaurants. Zelfs producten die als gezond en hip afgeschilderd worden zijn vaak toch niet goed voor je.
DISCUSSIE naar aanleiding van dit artikel: De traditionele Indiase keuken is anders ook erg vet!
Related posts:
Facebook Reacties: