Een grote medische doorbraak is op komst of eigenlijk al gerealiseerd. Goed nieuws voor mensen die last hebben van darmklachten, zoals prikkelbare darm of ernstige aandoeningen als de ziekte van Crohn, Colitis Ulcosera en dergelijke! Maar eigenlijk is dit voor iedereen goed en interessant nieuws. Wie was het ook alweer die zei dat ‘de dood in de darmen huist’ (vrij vertaald van: ‘death begins in the colon’)? Met andere woorden: ziekten zoals diabetes, osteoporose en verschillende vormen van kanker houden verband met darmflora die uit balans zijn. Het goede nieuws is dat niet alleen ziekten in de darmen ‘beginnen’, maar een optimale gezondheid ook. Probleem alleen is dat de wetenschap nog te weinig afweet van de darmflora. Er wordt geschat dat er zoveel bacterieën in onze darmen leven dat ze samen goed zijn voor zo’n 1.5 kilo van ons lichaamsgewicht. [...]
lees meer...
De vakantie zit er voor velen van ons weer op en we kunnen weer aan de slag, naar school, of wat dan ook. Als ik zelf met vakantie ben kan ik mij redelijk goed houden aan mijn eigen richtlijnen voor een gezonde leefstijl. Ik ben meer ontspannen … en op de één of andere manier helpt dat. Disclaimer: wanneer ik in een land als Thailand vertoef, met al haar onweerstaanbare gerechten, heb ik het lastiger , shame on me. Anders is het als ik op reis ben. Op reis voor mijn werk bijvoorbeeld. Ik breng dan veel teveel tijd door op luchthavens, treinstations en/of benzinestations. Een hoop eten dat eigenlijk niet door de beugel kan (verkeerde voedselcombinaties, te weinig groenten en fruit, teveel geraffineerd voedsel met transvetten enzovoort) valt dan ten prooi aan de onvermijdelijke hongerklop. Maar om eerlijk te [...]
lees meer...
Ik weet wel wat van voeding, maar bij lange na niet alles. Nu lees ik een boek van David Wolfe en het heet ‘Superfoods’. Interessant boek, dat wel, maar het gaat wat ver in mijn opinie. De meest exotische voedingsmiddelen zoals zee-algen, maca en moeilijk verkrijgbare bessen passeren de revue. Op zich niets mis mee, maar het staat zo ver van ons ‘supermarkt’ bewustzijn. Je moet er wel heel veel moeite voor doen om deze voedingsmiddelen in je bezit te krijgen. En toegegeven, we zijn lui. Ik klaag. Mensen klagen graag. Zeker als het om gezondheid gaat. Nu is er alle reden om te klagen , als je wordt geplaagd door bijvoorbeeld het prikkelbare darm syndroom, een candida infectie, de gevolgen van diabetes of de fysieke ongemakken van overgewicht. Daar is gelukkig wat aan te doen, met goede voeding en [...]
lees meer...
U heeft vast wel van hem gehoord. De vitamine die eigenlijk geen vitamine wil worden genoemd, maar een hormoon: vitamine D. De afgelopen jaren duikte deze stof keer op keer terug in wetenschappelijk onderzoek. De positieve effecten (en negatieve bij een tekort) nemen mythische porties aan. De wetenschap zegt dat een tekort aan ‘hormoon D’ verband houdt met maar liefst 65 verschillende ziekten, waaronder: 17 verschillende soorten kanker, o.a.: borst-, prostaat- en darmkanker hart- en vaatziekten hoge bloeddruk (hypertensie) hersensinfarcten autoimmuunziekten zoals diabetes, lupus, MS, ME/Chronische Vermoeidheid artritis klinische depressie Als laatste maar niet de minste: er is een verband tussen een tekort aan vitamine D bij kinderen en de ‘moderne’ ziekte ADHD. Niet zo gek als we bedenken dat kinderen minder buiten spelen en meer tijd achter de computer of TV doorbrengen. Het wachten is op computerschermen en lampen [...]
lees meer...
De vorige twee weken trapte ik af met mijn ’50 centen’ aan observaties wat gezond voor ons is – en wat niet. Vandaag tenslotte een zeer teer onderwerp, vooral in onze Lage Landen: zuivel. En wat heeft Lenny Kuhr hiermee te maken? Maar eerst: 10. de meest gezonde producten in de supermarkt hebben geen ‘gezonde keus’ label Unilever, Campina en andere voedingsproducten waren er als de kippen bij. De overheid had plannen om bepaalde voeding te voorzien van een gezondheidslabel. Dit vormde een serieuze bedreiging, want de macht welke voedingsmiddelen een label verdienden en welke niet zou daarmee niet in hun handen komen. Daarbij komt dat u en ik als consumenten steeds kritischer worden als het gaat om toevoegingen als: suiker, zout, transvetten, kleur-, geur- en smaakstoffen. Maar Unilever & co. waren slim. Ze sloegen de handen in elkaar en [...]
lees meer...
Vorige week schreef ik over de maar toenemende verwarring rondom voeding en gezondheid. Welk dieet (koolhydraatarm, vetarm, eiwitrijk, vegetarisch, veganistisch, jager-verzamelaar etc.) voor ons als mens het gezondst is. Dank voor alle reacties, kennelijk leeft dit onderwerp nogal! Daarom hieronder het vervolg. Nog meer observaties die als u het mij vraagt rijmen met gezond verstand…. 5. Biologische voeding is gezonder dan niet-biologische Biologische producten, dus de producten die niet zijn bespoten of waar allerlei geur-, kleur- en smaakstoffen aan zijn toegevoegd zijn beter voor onze gezondheid. Maar pas op, veel slimme voedingsproducenten ‘kapen’ het woord biologisch – wat mij op de volgende observatie brengt: 6. Als iets biologisch is, wil het nog niet zeggen dat het gezond is Om een voorbeeld te geven, biologische friet is friet van aardappelen die biologisch zijn gekweekt. Met een beetje geluk is de olie [...]
lees meer...
Omdat iedereen op vlak van gezondheid wel iets te vertellen heeft, zijn voedingsadviezen nogal verwarrend. Want wie moet je geloven? Zijn het de wetenschappers die publiceren in wetenschappelijke tijdschriften? Zijn het de voedingscentra van deze wereld, de Atkins aanhangers (sinds kort: dr. Frank aanhangers!), de veganisten, de paleo’s (ook wel jager-verzamelaars genoemd) of toch maar gewoon de aanhangers van raw food? Moeilijk moeilijk. De ene trend volgt de andere op en ze zullen allemaal in de basis wel iets goeds te melden hebben. En net zo goed het met een aantal dingen verschrikkelijk mis hebben. Hoog tijd daarom dat ik een duit in het zakje doe en uitleg waar ik mijn voedingsadvies op baseer. Ik lees veel. Niet alleen boeken, maar vooral de Engelstalige wetenschappelijke tijdschriften die de invloed van leefstijl op gezondheid onderzoeken. Ook ik stuit daarbij geregeld op [...]
lees meer...
Als een hamer die niet van ophouden weet hamer ik op de grote invloed van voeding op onze gezondheid. Maar hoe zit het dan met beweging? Beweging is toch net zo belangrijk? Probeert de overheid ons niet vanuit alle kanten aan het bewegen te krijgen? Uiteraard is beweging belangrijk. Het is gezond en (zodra u uw sport gevonden hebt) leuk. Maar uit onderzoek blijkt dat het bij lange na niet zo belangrijk is als voeding. Zeker niet als het gaat om gewichtscontrole. Het gaat zelfs zo ver dat de obesitas-epidemie van de laatste jaren voor 99% valt te verklaren uit teveel en de verkeerde voeding. 99%! Zie hiervoor de onderzoeken die hier worden aangehaald: http://www.theheart.org/article/970183.do Met andere woorden: meer gaan bewegen sorteert maar weinig effect, terwijl uw eetpatroon aanpassen dat wel doet. In mijn boek Honger naar Meer sta ik [...]
lees meer...
Binnenkort komt de film “Komt een vrouw bij de dokter” uit, naar het succesvolle boek van Kluun. Wie kent het boek niet? Hartverscheurend verhaal en ik verwacht na de trailer te hebben gezien, dan ook niets anders dan succes voor de film. Goede acteurs, Amsterdam als “backdrop”. Kortom de juiste cocktail om het misschien over de grenzen ook wel goed te doen. De regisseur (Reinout Oerlemans) heeft in ieder geval genoeg internationale contacten om het bij buitenlandse TV-zenders op de buis te krijgen. (Gaat de film in het buitenland net als de Engelse vertaling van het boek “Love Life” heten?). Toen ik het boek zelf las zag ik wat bizarre overeenkomsten met mijn eigen ervaringen in de lappenmand. Ook ik moest geregeld naar het Lucas Andreas ziekenhuis aan de Ring A10. En ook ik zat op een bepaald moment bij [...]
lees meer...
Iedereen heeft wel eens zijn of haar gezondheid als vanzelfsprekend ervaren. Vooral toen u nog jong en onbezonnen was. Dan, als een donderslag bij heldere hemel, verandert dat. Of het zich nu uit in een prikkelbare darm, een (schimmel)infectie, hogere bloeddruk, hoger cholesterol, chronische vermoeidheid: het lichaam hapert. Opeens is fit, gezond en onbezonnen door het leven gaan niet zo vanzelfsprekend meer. Waar vroeger een goede gezondheid een gegeven was, moet u er nu voor vechten om het terug te krijgen. Ik heb dit zelf aan den lijve meegemaakt. 9 juli 2007: Ik krijg de schrik van mijn leven, notabene een dag voor mijn verjaardag. De CT-scan heeft op een paar plaatsen in mijn lichaam opgezwollen lymfeklieren uitgewezen. Eén lymfeklier is bijna 2 centimeter in doorsnede. Een formaat waarbij er allerlei alarmbellen afgaan. Even vrezen de artsen voor een lymfoom [...]
lees meer...
